{"id":1274,"date":"2018-08-05T22:17:37","date_gmt":"2018-08-05T20:17:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.refro.at\/refroto\/wp2\/?p=1274"},"modified":"2018-08-05T22:19:50","modified_gmt":"2018-08-05T20:19:50","slug":"kloster-maulbronn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foto.refro.at\/?p=1274","title":{"rendered":"Kloster Maulbronn"},"content":{"rendered":"

Von Leonberg<\/a> ausgehend geht\u2019s \u00fcber Vaihingen an der Enz<\/em> \u2013 mit einem Rundgang samt \u201eAufstieg\u201c zum Wahrzeichen der Stadt, dem Schloss Kaltenstein<\/em> \u2013 weiter zum UNESCO Welterbe Kloster Maulbronn<\/a>.<\/p>\n

Die ehemalige Zisterzienserabtei ist bestens erhalten, gew\u00e4hrt einen guten Einblick in das mittelalterliche Leben und kann zudem noch mit reichlich unterhaltsamen Legenden aufwarten, welche bei einem hervorragendem Maulbronner Klosterbier Dunkel (Palmbr\u00e4u Eppingen<\/em>) immer wieder f\u00fcr ein Schmunzeln sorgen. Aber alles der Reihe nach.. .<\/p>\n

Wir beginnen mit dem im S\u00fcdosten der Anlage stehenden Turm, der Teil einer uns allseits gut bekannten Legende ist, jener von Doktor Faust<\/em>.
\nSo engagiert der verschwenderische Abt Entenfu\u00df<\/em> (sic!) den allseits bekannten Alchemisten Doktor Faust<\/em>, um seine Geldn\u00f6te auf wunderbare Art & Weise zu minimieren \u2013 eh klar: mit der Verwandlung von irgendwas in Gold. Johann Georg Faust<\/a> logierte 1516 im nach ihm benannten Faustturm in der Anlage und beim Betrachten des schmucken Turms kann ich mir lebhaft vorstellen, wie im Verborgenen eifrig an der Goldformel experimentiert wurde. Gl\u00fcck im Tun war jedenfalls keinem der beiden Akteure beschieden \u2013 der Abt wurde wegen Misswirtschaft hinausgeschmissen und der Doktor lie\u00df angeblich sein Leben bei einer Explosion im Zuge seiner Experimente.<\/p>\n

Mit weitaus simpleren Dingen schlugen sich damals die ehrw\u00fcrdigen Br\u00fcder des Klosters herum. So gelten die Maulbronner M\u00f6nche n\u00e4mlich als Erfinder und Namensspender des schw\u00e4bischen Nationalgerichts, der Maultaschen. Der Zweck der in Nudelteig einfassten Fleisch- bzw. Fischf\u00fclle war ein ganz profaner: das w\u00e4hrend der Fastenzeit Verbotene (Fleisch) vor den Augen des Herrgotts durch Einschlagen in Nudelteig zu verbergen \u2013 nahr-und schmackhaft zugleich.<\/p>\n

Dass Diener der Kirche immer schon gut gegessen & getrunken haben belegt auch die Legende vom \u201eElfingerwein\u201c (Lage Maulbronner Eilfingerberg):
\nIm Herrenrefektorium, dem Speisesaal, war zur Belustigung aller, eine Spalte in einer S\u00e4ule zu sehen, in die fr\u00fcher immer etwas Wein gegossen wurde. Die M\u00f6nche tauchten dann beim Vorbeigehen all ihre zehn Finger in diese Spalte und schleckten den Wein ab. Einem der M\u00f6nche wird folgender Ausspruch nachgesagt: „Ach, h\u00e4tte ich doch nur elf Finger (f\u00fcr diesen k\u00f6stlichen Wein)“. Seitdem hei\u00dft dieser Wein auch Eilfinger Wein. Anhand des 2015er Exemplars des Eilfinger-Rieslings<\/a> des Weingutes Herzog von W\u00fcrttemberg konnte ich das gut nachvollziehen. Das wunderbare Extrakt-S\u00e4urespiel verlieh dem Wein ein s\u00fcffig gehaltvolles, aber auch jugendlich frisches Auftreten \u2013 Riesling keltern, das k\u00f6nnen sie perfekt unserer Nachbarn.<\/p>\n

Im Zuge der Reformation wurde das Maulbronner Kloster aufgel\u00f6st und in eine Schule umgewandelt. Beim Rundgang gibt es immer wieder Namen, die seitens der Sch\u00fcler in das Gestein geritzt sind. Geschichtlich gibt es auch zwei bekannte Namen, welche die Schulbank im Kloster gedr\u00fcckt haben: wie soll es anders sein \u2013 und das ist wieder der Bezug zu meiner Heimatstadt Linz<\/em> \u2013 Johannes Kepler<\/em> und der andere ist Weltliterat Herman Hesse<\/em>.<\/p>\n

Der Klosterrundgang offenbart ein paar kirchliche, bau- und handwerkliche Schmuckst\u00fccke. Neben dem Kreuzgang ist die Vorhalle zur Kirche, das Paradies sehenswert, genauso wie das geschnitztes Chorgest\u00fchl, (vor)gotische Kreuzrippen- und Sterngew\u00f6lbe mit Verzierungen (zB. im Kapitelsaal), das Maulbronner Wahrzeichen: das Brunnenhaus mit dreischaligem Brunnen, sowie die beiden Refektorien (f\u00fcr die Laien als auch die Br\u00fcder).<\/p>\n

Wem nach Besichtigung im Sommer nach einer Abk\u00fchlung lechzt, der begibt sich ins Naturbad im nahegelegen Tiefen See \u2013 i\u00dc. ebenso eine Errungenschaft und \u00dcberbleibsel der Zisterziensischen Wasserwirtschaftskompetenz. Badevergn\u00fcgen seit 1898!<\/p>\n

Gute Organisation im Store, freundliche Mitarbeiter, gutes Essen im Restaurant Kloster-Katz \u2013<\/em> ohne dem in \u00d6sterreich so oft anzutreffenden Touristen-Nepp \u2013 machen diese geschichtliche Zeitreise zur\u00fcck in diese mittelalterliche Kulturlandschaft zu einer rundherum empfehlenswerten und kurzweiligen Sache. Familientauglich!<\/p>\n

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